鯨料理

鹿の子

鯨の鹿の子は、クジラのアゴ付根の希少部位です。
この部位は赤い肉に白雪のような脂が鹿の子状にさしており風味バツグンの美味しさを堪能できます。

お料理名	鹿の子
備　　考
参考価格	1,320円

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